新米を食す

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まだ古米が残ってるのに、今年とれたお米の味が気になって食べてみることにしました。

一口食べてみると米の甘さが口いっぱいに広がり

『米の甘さと香りが古米と違う!』

『やっぱり新米はおいしいなぁ~』

となるはずが、

『・・・普通に美味しい。』

『新米も古米も味に大差はないなぁ』という会話になってしまいました。

米専用の冷蔵庫で保管しているので古米でも味の劣化がないのか、ワタシの味覚がたいしたことないのか。

まあワタシの味覚音痴ということにしときましょう。

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