先日、自治会の所有する松茸山の入山権を入札によってゲットしました。 9人で協力したため負担する金額は少なく済みましたが、松茸が採れた場合も9分の1になります。 そして昨日の日曜日、朝7時から気合を入れて行ってきました。 […]

新鮮な栗が手に入ると渋皮煮を作ります。 味付けはワタシ好みの「かなり甘め」。 「かなり甘め」といっても5個くらいは軽く食べられる甘さです。 これを作ると「お父さんスゴイなぁ」と子供から尊敬されるので、毎年作るのが習慣にな […]

久しぶりに栗林に行ってみると、もうあっちこっちに栗が落ちています。 例年より1週間くらい早い気がします。 中にはこのように何かに食べられた跡が。 イノシシの仕業です。 甘い中身だけをきれいに食べて渋い皮は吐き出してます。 […]

まだ古米が残ってるのに、今年とれたお米の味が気になって食べてみることにしました。 一口食べてみると米の甘さが口いっぱいに広がり 『米の甘さと香りが古米と違う！』 『やっぱり新米はおいしいなぁ～』 となるはずが、 『・・・ […]

５月に田植えをしてから約４か月。 全くブログにはアップしませんでしたが、日々の水管理や追肥、草刈りなどを経て本日ようやく稲刈りです。 ８月に晴天が少なかったので平年よりも収穫量が少ないように感じます。 刈り取ったもみはラ […]